アオリイカが旬!

 今のシーズン、ベニズワイガニが旬ですが、今日生地の市場にはアオリイカが多く水揚げされています。アオリイカは柔らかく、お刺身には最高!甘くて食感もよくとても美味しいです。耳とか足も刺身で食べれますが、酢の物やカルパッチョにすると一品増えますよ。今日の夕ご飯にどうですか?