9月8日・第3回養成講座

 第三回は永井先生「水辺の生き物」と題しての講座でした。講演後、今回は皆さんに生地名物水団子作りに挑戦していただきました。皆さんの中から、水団子に昆布の粉を練りこんでは?とか塩麹を入れては?とか水団子談義に大いに盛り上がりました。やってみる価値はあると思います。これからは色々商品開発も必要になってきます。地元の皆さんで盛り上げていきましょう。P1010257.JPG