岩ガキが旬

 今岩ガキが旬です。身もふっくらと、大きく食べごたえもあり、とてもクリーミーで口の中でとけてしまいますよ。「魚の駅・生地」では注文して、直ぐに食べることができます。どうぞ一度食べてみてくださいね。何もつけないでそのままが美味しいですが、ポン酢をつけてもオッケーです。一度食べると病みつきになりますよ。DSC01034.JPG