かまぼこの体験してみませんか?

先日生地のまち歩きで生地蒲鉾で細工蒲鉾の見学と細工の体験をしていただきました。社長の鯛の蒲鉾の細工には拍手喝采。その他牡丹の花、季節の菖蒲を描いていただきました。
 今度は皆さんに鯛の目・口・ひれを描いていただきました。ケーキ作りの要領なんですが、生クリームより少し蒲鉾の練った物の方がかたいのでやりにくかったかもしれませんね。ひれは勢いよく描くのがこつ。年配の方もいらしゃいましたが、ワイワイ言いながら、 お友達と見比べながらと結構楽しんでいただけたと思います。
 細工蒲鉾の見学・体験は要予約です。夏休みに親子で体験してみてはいかがですか?自分の蒲鉾の味は格別ですよ。